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上海嘉定名优特产--朱桥王鸽
作者:admin 日期:2007-12-29
嘉定上世纪80年代中期引进世界著名肉鸽品种美国王鸽，经过多年科学饲养，使王鸽不断进化，形成了具有嘉定独特的肉性特色。因主产地在嘉定工业区朱家桥，因此1999年被国家农业部批准品牌为“朱桥王鸽”。年上市量达百余万只，占上海市场三分之一以上，经过多年探索，精心培育而成的朱桥王鸽由于肉质鲜嫩味美而深受市民喜爱。
朱桥王鸽不同于一般草鸽，鸽子从雏鸽到商品鸽一般只需经过4周时间的精心饲养，尽管个体较小，但肉嫩味鲜，似同乳鸽，可与国内外名种肉鸽媲美。朱桥肉鸽于1988年被上海市科委列为“星火计划”项目，1992年、1993年全国“星火计划”成果展览交易会上连续两年获金奖。
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